boteiro de carnaval
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Fiesta del Cerdo (Porco).

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PORCO: Cerdo en gallego.

La carne de cerdo está presente en nuestra dieta por su sabor, su fácil digestibilidad y por tener una gran diversidad en su preparación.

Una de las principales aportaciones de la carne de cerdo es la vitamina B1,     suponiendo doce veces mas que la de ternera o pollo. A esto se debe sumar su alto contenido en minerales como el hierro, zinc, fósforo, magnesio y potasio que es el encargado de mantener el perfecto funcionamiento muscular.

2017

  • VALGA (Po) : V Matanza Tradicional del Cerdo.(Cordeiro). 8 Abril 2017.
  • TUI (Po) : Fiesta del Cerdo al Espeto.(Baldrans). 12 Marzo 2017.

2016

  • TUI (Po) : II Fiesta del Cerdo al Espeto.(Baldrans). 13 Marzo 2016.
  • VIGO (Po) : I Muestra de Lavadores-I Fiesta del Cerdo al Espeto.(Lavadores).15 al 17 abril'16.
  • SALCEDA de CASELAS (Po) : Fiesta de la Cerveza y del Cerdo al Espeto. Salceda Festbier. 10 al 12 Junio 2016.
  • SILLEDA (Po) : I Fiesta Gastronómica del Cerdo. 10 y 11 Diciembre 2016.

2015

  • VEDRA (Co): IX Fiesta del Cerdo a la Brasa.(San Andrés de Trobe). 17 Mayo 2015.
  • VALGA (Po) : Matanza Tradicional del Cerdo.(Cordeiro).14 Marzo 2015.
  • SALCEDA de CASELAS (Po) : Fiesta de la Cerveza y del Cerdo al Espeto.SalcedaFestbier. 12 al 14  Junio 2015.
  • MORAÑA (Po) : XXVI Fiesta del Puerquito a la Brasa.(Amil). 29 y 30  Agosto 2015.

2014

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Playa de Rodas. Islas Cíes. Islas Cíes

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