boteiro de carnaval
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COCIDO

PETOTE: Una masa que se elabora con una mezcla de harina de trigo y maíz. Se moldea como un bollo que se hierve en el agua en la que se hace el cocido, para después servirlo en rodajas.

FOTO: Juan Carlos

Fiesta del Cocido.

Fiestas del Cocido en Galicia

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Fiesta del Cocido 2019.

  • SARRIA (Lu) : III Fiporco-Feria Internacional del Cerdo y sus Productos Gastronómicos y XI Cocido del Cerdo Celta. 16 Febrero 2019.

Fiesta del Cocido 2018.

Fiesta del Cocido 2017.

2016

  • MURAS (Lu) : Fiestas de San Xulián-Fiesta del Cocido.(Irixoa). 9 y 10 Enero'16.
  • SARRIA (Lu)VIII Fiesta del Cocido del Cerdo Celta. 23 Enero 2016.
  • RIBAS de SIL (Lu) : V Fiesta del Cocido.(Rairos). 10 Diciembre 2016. 
  • REDONDELA(Po) : Fiestas de San Vicente-VII Fiesta del Cocido.(Trasmañó).22 al 24 Enero 2016.
  • LALÍN (Po) : XLVIII Feria del Cocido. 31 Enero 2016. 
  • VILANOVA de AROUSA (Po) : Fiesta del Cocido.(San Miguel de Deiro-San Roque do Monte). 7 Febrero 2016.
  • CERDEDO-COTOBADE (Po) VII Fiesta del Petote.(Pabellòn de Carballedo). 21 Febrero'16.
  • BARRO (Po) : IV Jornadas Gastronómicas del Cocido. 27 y 28 Febrero 2016.
  • LALÍN (Po) : Cocido del Orgullo. 3 al 5 Marzo 2016.
  • LALÍN (Po) : XXII Rallye del Cocido. 22 y 23  Marzo 2016.
  • TOMIÑO (Po) : V Fiesta del Cocido.(Cristelos). 20 Noviembre 2016.

2015

  • SARRIA (Lu): VII Fiesta del Cocido del Cerdo Celta. 31 Enero 2015.
  • RIBAS de SIL (Lu) : Fiestas de Santa Lucía y IV Fiesta del Cocido.(Rairos). 12 Diciembre 2015.
  • TRASMIRAS (Ou) : IV Ruta del Cocido. 25 Enero 2015.
  • MANZANEDA (Ou) : VIII Jornadas Gastronómicas del Cerdo Celta (Cocido) y VII Muestra de Artesanía. 5 y 6 Diciembre 2015.

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