boteiro de carnaval
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Fiesta del Maíz

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PETELO: Producto que se obtiene de amasar harina de maíz en el agua del caldo. Con la masa se hace una pieza redonda que cocerá en el cocido para que absorba los sabores del resto de ingredientes.

 

PICHORRO : El Pichorro es la palabra que se usa en gallego para la mazorca tierna de maíz.

2017

2016

  • VIMIANZO (Co) : II Muiñada. 5 Noviembre 2016.
  • CABANAS (Co) : A Roga da Esfolla.(Pavellón Lavandeira). 19 Noviembre 2016.

2015

  • A CAÑIZA (Po) : VII Fiesta Gastronómica del Lacón con Petelo. 6 al 8 Marzo'15.
  • BUEU (Po) : XVII Encuentro del Maíz Corvo.(Meiro). 27 al 29 Marzo 2015.
  • VALGA (Po) : XXIII Fiesta de la Empanada de Maíz .(Cordeiro). 7 Junio 2015. 
  • VIGO (Po) : XXIX Romería del Pan de Maíz .(Cabral) 30 Agosto 2015.

2014

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Visitas:

Playa de Rodas. Islas Cíes. Islas Cíes

www.galiciafiestas.es


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