boteiro de carnaval
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Fiesta de la Zorza en Galicia.

La ZORZA es la carne de cerdo que, en la matanza, se pica, se adoba con ajo, pimentón sal y orégano. Con la ZORZA se rellena después la tripa y así se elaboran los chorizos.   

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Fiesta de la Zorza 2017.

  • NEGREIRA (Co) : Fiesta de la Virgen de los Dolores y Fiesta de la Zorza en Liñaio. 29 y 30 Julio 2017.

Fiesta de la Zorza 2016.

  • RIBADEO(Lu) : IV Jornada Gastronómica Zorza con Patatas y Huevos Estrellados. 30 Abril 2016
  • MACEDA (Ou) : Fiesta Gastronómica de la Zorza. 29 Octubre 2016.

Fiesta de la Zorza 2015.

  • A GUARDA (Po) : XXIX Fiesta de la Zorza.(Salcido-Barrio da Gándara). 25 Septiembre 2015.
  • O PORRIÑO (Po) : XII Fiesta de la Zorza.(Pontellas). 15 Noviembre 2015.

Fiesta de la Zorza 2014.

  • A GUARDA (Po) : XXVIII Fiesta de la Zorza.(Barrio da Gándara). 19 Septiembre'14.
  • MACEDA (Ou) : IX Fiesta Gastronómica de la Zorza. 25 Octubre 2014.
  • O PORRIÑO (Po) : XI Fiesta de la Zorza.(Pontellas). 16 Noviembre 2014.

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Visitas:

Playa de Rodas. Islas Cíes. Islas Cíes

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