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Bienvenido a tu guía completa de las fiestas de Aranga, un municipio gallego mágico situado en la provincia de A Coruña donde la naturaleza profunda, la tradición religiosa y la cultura gastronómica se fusionan. Si estás planeando tu viaje por la Galicia interior, Aranga te ofrece un calendario lleno de autenticidad sin importar la época del año en la que la visites.

• Aranga (San Paio)
• Cambás (San Pedro)
• Feás (San Pedro)
• Muniferral (San Cristovo)
• San Vicente de Fervenzas (San Vicente)
• Vilarraso (San Lourenzo)

Fiesta del Carnero al Espeto en Feás (Mayo)

La Fiesta del Carnero ó Espeto de Feás es uno de los eventos gastronómicos más prestigiosos de la comarca. Su secreto radica en una técnica de asado medieval: los carneros enteros se abren en canal y se sujetan en estructuras o espadones de hierro (espetos) clavados en la tierra de forma inclinada. Rodeando un largo canal de ascuas de madera de roble, la carne se cocina de manera lenta durante horas, siendo rociada constantemente con un aderezo tradicional a base de vino, aceite y hierbas aromáticas. El resultado es una carne increíblemente tierna por dentro y con una piel crujiente y ahumada que atrae a comensales de toda Galicia cada primavera.

Fiesta del Cocido y Grandes Churrascadas (Febrero/Junio)

El invierno en Aranga se combate alrededor de la Fiesta del Cocido , un homenaje a la matanza del cerdo donde no faltan la cachucha (cabeza de cerdo), los lacones, los chorizos caseros, las patatas locales y los grelos tiernos. Al llegar el buen tiempo, el testigo lo toman las Grandes Churrascadas de A Castellana. En el galpón del campo de la fiesta se instalan parrillas gigantescas donde se asan toneladas de costilla de cerdo y ternera, regadas con los vinos de la tierra en un ambiente de absoluta camaradería vecinal.

Las celebraciones municipales se distribuyen a lo largo del año destacando el Entroido, la Romería de la Santa Cruz y festividades patronales estivales.

Romería de Santa Cruz de Aranga (Mayo)

Es, sin duda, la festividad más multitudinaria e importante del municipio. Los devotos se reúnen en el Monte del Calvario para rendir culto a las reliquias de la Santa Cruz. El valor cultural de esta romería radica en la pervivencia de antiguos ritos que fusionan la fe cristiana con el animismo gallego: los peregrinos acuden en masa a beber y lavarse con el agua de su fuente santa, oculta bajo la sombra de castaños centenarios, atribuyéndole propiedades curativas y protectoras. El día combina solemnes procesiones con animadas sesiones vermú y verbenas nocturnas a cargo de las mejores orquestas.

O Entroido: El Carnaval de Aranga (Febrero / Marzo)

El Entroido en Aranga es sinónimo de sátira, color y libertad antes de la cuaresma. Además de las verbenas de disfraces, cobra especial relevancia la tradición del "Testamento do Burro", una representación popular donde los vecinos repasan con humor, ironía y rimas los acontecimientos más divertidos, cotilleos y deslices ocurridos en el pueblo durante el último año.

Fiestas de Verano: De San Pedro a la Virgen de las Angustias

• Junio/Julio – San Pedro de Feás y San Pedro de Cambás: Tradicionales verbenas que marcan el inicio del verano, incluyendo actividades infantiles y la típica fiesta de la espuma en Cambás.
• Julio – San Cristovo de Muniferral y Santa Isabel de Fervenzas: Procesiones solemnes que rodean templos románicos históricos en honor al patrón de los conductores y a Santa Isabel.
• Agosto – San Lourenzo de Vilarraso (A Castellana) y Divino Salvador de Fervenzas: Días grandes llenos de misas cantadas, banquetes vecinales y bailes populares que se extienden hasta altas horas de la madrugada.
• Septiembre – Virxe de las Angustias en Cambás: Una de las últimas citas veraniegas, cargada de una profunda devoción mariana en un entorno puramente rural.

• Iglesia de San Cristovo de Muniferral: Una bellísima iglesia de origen románico (siglo XII) asentada sobre un antiguo castro celta. Destaca su pureza arquitectónica y sus capiteles decorados.
• Entorno del Río Mandeo: Declarado Reserva de la Biosfera. Sus riberas ofrecen refugios naturales idílicos como el coto de pesca de Ponte Aranga, rodeado de robles, sauces y senderos fluviales.
• Rutas Equinas y Encuentros a Caballo: Aranga posee una fortísima cultura ecuestre. Durante los meses de verano se organizan rutas organizadas (como la célebre Ruta Cabalar de Cambás) que recorren los senderos de montaña del municipio, reuniendo a jinetes de toda la comarca.

• CURTIS : Municipio con una profunda tradición ganadera. Destaca su histórica feria mensual, el recinto ferial y su vinculación con las rutas del Camino de Santiago del Norte.
• OZA-CESURAS : Un hermoso entorno de media montaña ideal para el turismo rural, salpicado de pazos solariegos gallegos y una red de antiguas iglesias rurales llenas de encanto.
• COIRÓS : Famoso por albergar algunos de los miradores y cañones más espectaculares del tramo alto del río Mandeo, un paraíso para los amantes de la fotografía y el senderismo.
• IRIXOA: Destaca por sus paisajes agrícolas verdes y sus pintorescos molinos de agua tradicionales repartidos a lo largo de pequeños riachuelos fluviales.
• GUITIRIZ : Famoso destino termal conocido mundialmente por sus balnearios medicinales y por su exquisita repostería tradicional, en especial la "Torta de Millo" (bizcocho de maíz).