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Ubicado en el corazón geográfico de Galicia, en la provincia de Lugo, el municipio de Antas de Ulla emerge como un destino de turismo rural imprescindible. Enmarcado en la fértil y literaria comarca de A Ulloa, este territorio destaca por sus paisajes verdes custodiados por el río Ulla, sus bosques autóctonos y un patrimonio románico excepcional. El alma del municipio reside en sus tradiciones; las fiestas de Antas de Ulla combinan ritos culturales de origen milenario, devoción religiosa parroquial y exclusivas citas culinarias que invitan a descubrir el sabor y la hospitalidad más auténtica de la Galicia interior.

La cocina tradicional de la comarca y la identidad agraria local dan forma a los eventos de mayor proyección turística del municipio.

Mayo: La Exaltación de la Feria do Queixo da Ulloa

Durante el mes de mayo, Antas de Ulla se convierte de forma alternativa en la sede de la aclamada Feira do Queixo da Ulloa. Este evento gastronómico rinde homenaje al producto estrella de la comarca: el queso de la Denominación de Origen Protegida Arzúa-Ulloa. Su gran valor cultural radica en la promoción del pastoreo tradicional y la producción láctea artesana, ofreciendo catas comentadas, muestras etnográficas y un mercado de productos gourmet de la huerta y panaderías locales.

Junio: La Noche Mágica de San Xoán

A finales del mes de junio, el casco urbano de Antas de Ulla se prepara para celebrar el solsticio de verano con las tradicionales fiestas de San Xoán. Esta celebración fusiona folclore y gastronomía en una concurrida cena popular en la plaza principal. Vecinos y visitantes se reúnen para saborear las clásicas sardinas asadas, liscos (tocino de cerdo a la brasa) y pan de maíz, culminando con el encendido de la gran hoguera purificadora y verbenas musicales.

Los Mercados Tradicionales y Ferias Mensuales

El comercio local y la tradición ganadera se mantienen vivos de manera fija cada mes gracias a la Feria de Antas de Ulla. Celebrada mensualmente de forma regular, es la oportunidad perfecta para que los visitantes experimenten los mercados de proximidad gallegos, adquieran embutidos artesanales, hortalizas del valle y disfruten del pulpo a feira preparado en las tradicionales pulleiras de cobre.

El calendario litúrgico de Antas de Ulla distribuye sus verbenas orquestales y procesiones por sus pintorescas parroquias rurales durante todo el año.

Abril y Julio: Festividades de la Juventud y del Carmen

• San Pedro Mártir (Abril): Celebrada en la parroquia de Cervela a mediados o finales de primavera, destaca por sus actos litúrgicos y sus verbenas de la juventud.
• Virxe do Carme de Facha (Julio): A mediados de julio, esta parroquia rinde honores a la Virgen del Carmen con misas solemnes, pasacalles a cargo de bandas de música tradicionales gallegas y animadas sesiones vermú.

Septiembre y Octubre: Cierre del Verano y Romerías de Otoño

• Virxe dos Remedios (Septiembre): Es una de las principales citas religiosas del casco urbano de Antas de Ulla durante el mes de septiembre. Congrega a cientos de fieles en sus oficios religiosos y llena las noches de la villa con actuaciones de las orquestas más populares del momento.
• Virxe do Rosario de Amoexa (Octubre): Al inicio del otoño, la parroquia de Amoexa celebra sus fiestas patronales. La festividad comienza de manera tradicional con una cena popular para los vecinos.

La experiencia de asistir a sus fiestas se complementa con la rica oferta de monumentos señoriales y naturales distribuidos por el municipio.

El Castillo de Amarante: Fortaleza y Pazo de la Estirpe Noguerol

Ubicado en un hermoso entorno boscoso, el Castillo de Amarante (también conocido como Pazo de Amarante) es uno de los conjuntos histórico-arquitectónicos más importantes de la comarca de A Ulloa. Sus orígenes se remontan a una fortaleza medieval del siglo XIII fundada por la hidalga familia de los Noguerol, quienes siglos más tarde recibirían el título de condes de Amarante. Tras las revueltas Irmandiñas, la antigua estructura militar dio paso en el siglo XVII a una edificación de estilo palaciego (pazo gallego), combinando elementos señoriales y residenciales con su imponente torre del homenaje original. Actualmente, al tratarse de una propiedad privada, se debe admirar su arquitectura exterior y su valor místico desde el entorno natural que lo rodea.

Arquitectura Románica y la Iglesia de Santa María de de Vilanuñe

Antas de Ulla es una parada fascinante para los entusiastas del arte medieval. Joyas como la Iglesia de Santa María de Vilanuñe o la de San Salvador de Vilar de Donas (situada en los límites históricos de la comarca) muestran capiteles esculpidos y fachadas que reflejan la influencia directa de los canteros románicos que trabajaban en las rutas jacobeas cercanas.

¿Dónde probar el queso típico de Antas de Ulla?

El auténtico queso con Denominación de Origen Protegida Arzúa-Ulloa se puede degustar y comprar durante todo el año en las tiendas locales del municipio, y de manera especial en la Feria do Queixo da Ulloa que se organiza en el mes de mayo de forma rotativa.

Sumérgete en la vida local descubriendo las tradiciones, las celebraciones y los eventos culinarios del entorno de Antas de Ulla:

• PALAS de REI (Lu) : Parada Clave del Camino de Santiago y Cuna del Castillo de Pambre
• MONTERROSO (Lu): Sede de la Histórica Feira de Santos y sus Famosos Quesos de la Ulloa
• TABOADA (Lu): Puerta de la Ribeira Sacra y Tierra del Caldo de Huesos Tradicional
• AGOLADA (Po): Hogar de Os Pendellos, el Mercado Medieval de Piedra Único en Europa
• RODEIRO (Po): Territorio de Caza, Senderismo de Montaña y Gastronomía del Cocido