El ACEITE
El aceite de oliva, se obtiene del prensado de las aceitunas que previamente se han recolectado a finales de otoño, siendo extrujadas en las prensas o molinos llamados específicamente almazaras.
Entre las propiedades que se le atribuyen al aceite de oliva se puede destacar que ayuda a controlar la presión arterial, combate el cáncer de mama, proporciona vitaminas E y K, previene enfermedades cardiovasculares, ayuda a reducir los niveles de colesterol, alivia los dolores, controla la diabetes y muchos más beneficios para la salud que nos aporta el llamado oro líquido.
El aceite de oliva es principalmente un alimento, pero también tiene usos medicinales, religiosos, industriales (jabones), y como conservante alimentario.
El aceite de oliva es el principal producto de la dieta mediterránea que tantos seguidores tiene hoy en día.
Seguidamente publicamos las fiestas dedicadas al aceite en la comunidad de Galicia.
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Fiestas del Aceite en A Coruña 2024
Fiestas del Aceite en Lugo 2024
Fiestas del Aceite en Ourense 2024
Fiestas del Aceite en Pontevedra 2024
Fiestas del Aceite 2022 en Galicia
Fiesta del Aceite 2021