boteiro de carnaval
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Fiestas de GALICIA
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Fiesta del Aguardiente en Galicia (Queimada).

AGUARDIENTE

  Aguardiente son todas las bebidas alcohólicas de alta graducación.

  En la preparación de la Queimada, se usa aguardiente que se destila de los restos de las uvas que se han utilizado para hacer Vino 

  La destilación se hace en un alambique o como se le llama en Galicia pote.

  Hoy en día en Galicia existe gran variedad de sabores en los aguardientes, pero siguen predominando el licor de hierbas (manzanilla, romero, tomillo, hinojo, orégano, etc), el aguardiente tostada, Licor Cafè y la tradicional, llamada blanca, usada principalmente para hacer la queimada.

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Fiesta del Aguardiente 2020

Fiesta del Aguardiente 2019.

Fiesta del Aguardiente 2018.

Fiesta del Aguardiente 2017.

Fiesta del Aguardiente 2016.

Fiesta del Aguardiente 2015.

  • CARNOTA (Co) VII Fiesta de la Queimada (receta y Virgen de los Dolores.(Santa Comba). 11 al 13 Septiembre'15.
  • OURENSE (Ou) : Vinis Terrae- VI Salón del Vino y Licores Gallegos.(Expourense). 25 y 26 Mayo'15.

Fiesta del Aguardiente 2014.

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Playa de Rodas. Islas Cíes. Islas Cíes

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