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Fiestas de GALICIA
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Fiesta de los Callos en Galicia.

CALLOS

 Los callos, uno de los alimentos más conocidos en la gastronomía gallega y en el resto de España, son la parte de los intestinos del cerdo, el buey, la vaca, la ternera o el carnero, siendo los más consumidos los de ternera. A la hora de cocinarlos existe mucha variedad de recetas, pero se le suele añadir pata y morro de cerdo, todo ello acompañado de garbanzos, siendo a elección del comensal la aportación de picante que le queda muy bien al plato.

 Conllevan un aporte calórico importante y es un manjar delicioso para entrar en calor en el invierno.

 Los callos de ternera contienen un alto contenido en hierro y por lo tanto se recomienda para personas que sufran de anemia. También aportan vitamina B5, la cual es útil para combatir las migrañas, el estrés y hace de los callos un alimento que ayuda a reducir el colesterol.

 A lo largo de la geografía gallega se celebran varias fiestas gastronómicas dedicadas a este plato, ya que en la región abunda el ganado y los inviernos son largos.

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Fiesta de los Callos 2023 en Galicia

Fiestas de los Callos A Coruña 2023 

Fiestas de los Callos Lugo  2023 

  • BARREIROS (Lu) : XI Fiesta de los Callos  en Vilamar de Barreiros. 14 Enero 2023.
  • FOZ (Lu) : VII Fiesta de los Callos en el Local Social de Santa Cecilia. 28 Enero 2023.
  • FOZ (Lu) : Fiesta de los Callos de San Blas. 5 Febrero 2023.

Fiestas de los Callos Ourense  2023 

Fiestas de los Callos Pontevedra  2023 

  • A ESTRADA (Po) : Noches de Raíz en Callobre con Degustación de Callos 11 Febrero 2023.
  • VIGO (Po) : Fiesta de los Callos en el Parque de la Riouxa de Teis de Vigo. 17 al 19 Marzo 2023.
  • GONDOMAR (Po) : Fiesta de los Callos en Peitieiros de Gondomar. 26 Marzo 2023.
  • SILLEDA (Po) : VIII Fiesta de los Callos y VIII Foliada de  la Pereiriña en Silleda. 22 Abril 2023.
  • TOMIÑO (Po) : Fiesta de los Callos en Tomiño. 28 Mayo 2023.

Fiesta de los Callos 2022 en Galicia

  • XOVE (Lu) : Fiesta del Ramo y XIV Fiesta de los Callos 30 Setiembre al 1 Octubre 2022.
  • GUITIRIZ (Lu) : XXVII Feria de la Cantería, Callos y Artesanía. 17 Julio 2022.

Fiesta de los Callos 2021

  • GUITIRIZ (Lu) : XXVI Feria de la Cantería, Callos y Artesanía en Parga. 18 Julio 2021.

Fiesta de los Callos 2020

  • VIMIANZO (Co) Fiestas de San Cristóbal de Carnés y Fiesta de los Callos de A Faguía. 9 al 12 Julio 2020. SUSPENDIDA por el CORONAVIRUS.
  • ORTIGUEIRA (Co) : Fiesta de los Callos 19 Marzo 2020.SUSPENDIDA por el CORONAVIRUS.
  • CAMBRE (Co) : II Fiesta de Invierno con la Fiesta de los Callos8 y 9 Febrero 2020.

Fiesta de los Callos 2019.

  • XOVE (Lu) : Fiesta del Ramo y XIII Fiesta de los Callos en Alto do Cruceiro-Xuances. 4 al 6 Octubre 2019.
  • GUITIRIZ (Lu) : XXV Feria de la Cantería,Callos y Artesanía. 21 Julio 2019.
  • FOZ (Lu) : III Fiesta de los Callos en Santa Cilla. 28 Enero 2019.
  • FOZ (Lu) V Fiesta de los Callos en Santa Cecilia. 12 Enero 2019.
  • BARREIROS (Lu) : IX Fiesta de los Callos en Vilamar. 12 Enero 2019.

Fiesta de los Callos 2018.

Fiesta de los Callos 2017.

Fiesta de los Callos 2016.

  • BARREIROS (Lu) :VI Fiesta de los Callos.(San Xusto de Cabarcos-Vilamar). 16 Enero 2016.
  • XERMADE (Lu) : Fiestas de San Esteban-XXII Fiesta de los Callos.(Roupar de Abajo). 20 al 22 Mayo 2016.
  • GUITIRIZ (Lu) : XXII Feria de la Cantería, Callos y Artesanía. (Parga). 17 Julio'16.
  • XOVE (Lu) : Fiesta del Ramo-X Fiesta de los Callos.(Xuances-Alto del Cruceiro). 30 Setiembre y 1 Octubre 2016.
  • OURENSE (Ou) : I Fiesta de los Callos.(Recinto Ferial). 9 y 10 Abril 2016.
  • PIÑOR (Ou) : I Fiesta de los Callos.(Barrán-Arenteiro). 9 Octubre 2016.
  • SALCEDA de CASELAS (Po) : III KDD-BTT de los Callos.(Sta María de Salceda). 10 Enero 2016.
  • VILANOVA de AROUSA (Po) :Romerìa de San Amaro-Fiesta de los Callos.(San Cipriano). 15 Enero 2016.
  • VIGO (Po) : I Fiesta de los Callos.(Parque Castrelos). 13 Marzo 2016.
  • SILLEDA (Po) : IV Fiesta de los Callos - IV Foliada de la Pereiriña.(Ansemil y Martixe). 23 Abril 2016.
  • MEIS (Po) : XXVI Fiesta de los Callos. 10 Julio 2016.
  • SALCEDA de CASELAS (Po) : XXIV Fiesta de los Callos-III Feria de Agricultura Ecológica y Artesanía. 3 y 4 Setiembre 2016.
  • O PORRIÑO (Po) : XIII Fiesta de los Callos. 2 Octubre 2016.
  • VILA de CRUCES (Po) : XII Fiesta de los Callos.(Piloño). 11 Octubre 2016.
  • O PORRIÑO (Po) : Fiesta de los Callos.(Budiño-Orbenlle). 29 y 30 Octubre 2016.
  • CALDAS de REIS (Po) : I Fiesta de los Callos6 Noviembre 2016.
  • O GROVE (Po) : I Fiesta de los Callos. 3 y 4 Diciembre 2016.
  • A ESTRADA (Po) : Fiestas de Sta Eulalia.XI Fiesta de los Callos. 11 Diciembre'16.

Fiesta de los Callos 2015.

  • VIMIANZO (Co) :Fiesta de San Cristobal y de los Callos. (Carnés).9 al 12 Julio'15.
  • SANTIAGO de COMPOSTELA (Co):Fiesta de los Callos.(Pontepedriña).31 Oct'15.
  • GUITIRIZ (Lu): XXI Feria de la Cantería, Callos y Artesanía. (Parga). 19 Julio 2015.
  • XOVE (Lu) : Fiesta del Ramo- IX Fiesta de los Callos.(Xuances-Alto del Cruceiro). 2 y 3 Octubre 2015.

Fiesta de los Callos 2014.

  • MOS (Po) : Fiesta de los Callos.(Pereiras). 12 y 13 Abril 2014.
  • VIMIANZO (Co) : Fiesta de San Cristobal y de los Callos. (Carnés). 9 al 12 Jul.'14.
  • MEIS (Po) : XXIV Fiesta de los Callos. 13 Julio 2014.
  • GUITIRIZ (Lu): XX Feria de la Cantería, Callos y Artesanía. (Parga). 20 Julio 2014.
  • LOBIOS (Ou) : XVII Fiesta de los Callos de Limiaos. 24 Agosto 2014.
  • SALCEDA de CASELAS (Po) : XXII Fiesta de los Callos. 5-6 y 7 Septiembre 2014.
  • POIO (Po) : VIII Fiesta de los Callos. 13 y 14 Septiembre 2014.
  • O PORRIÑO (Po) : XXI Fiesta de los Callos. 5 Octubre 2014.
  • REDONDELA (Po) : II Motocallada de Cesantes. 16 Noviembre 2014.

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Visitas:

Playa de Rodas. Islas Cíes. Islas Cíes

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