El POLLO
Al pollo en Galicia también se le llama pito.
La carne de pollo resulta fácil de preparar y forma un papel importante en nuestra alimentación, por sus multiples formas de preparación, por su rendimiento y por su amplia variedad en vitaminas, proteínas de alta calidad, grasas saludables y minerales y aporta un bajo contenido calórico.
Las formas mas comunes de consumir esta carne es asado o a la brasa.
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