Fiesta del Requesón en Galicia

El REQUESÓN

 El requesón es un derivado lácteo de masa blanda y mantecosa, sabor suave y color blanco que está elaborado con el aprovechamiento del suero de haber hecho queso de leche cruda de vaca, cabra u oveja.

 Debe mantenerse bajo refrigeración y su consumo debe producirse en poco tiempo, ya que por su alto contenido en humedad se estropea rápidamente.

 El requesón se presenta como el alimento ideal para las dietas bajas en calorías, en grasas y colesterol, considerado rico en proteínas. Por su fácil digestión es aconsejable para personas con el estómago delicado.

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Fiestas del Requesón A Coruña  2024                 

• CAPELA,A (Co) : Fiesta Gastronómica del Requesón en su XXXIV Edición. 25 Agosto 2024.

Fiestas del Requesón Lugo  2024                  

Fiestas del Requesón Ourense  2024                  

Fiestas del Requesón Pontevedra  2024                  

• NEVES,AS (Po) : Caminata del Requesóny la Miel 2024 en As Neves. 17 Marzo 2024.
• NEVES,AS (Po) : XXXI Feria del Requesón y la Miel 2024 en As Neves Fiesta de Interés Turístico de Galicia. 29 y 30 Marzo 2024.
• CERDEDO-COTOBADE (Po) : XLV Fiesta Gastronómica del Requesón en las Fiestas de San Antón y Santa Bárbara. 21 y 22 Junio 2024.

• A CAPELA (Co) : XXXIII Fiesta del Requesón 2023 en A Capela. 27 Agosto 2023.

• AS NEVES (Po) : XXV Feria del Requesón y de la Miel en As Neves. 7 y 8 Abril 2023.
• CERDEDO-COTOBADE (Po) : XLIV Fiesta del Requesón y Fiestas de San Antón y Santa Bárbara en Corredoira. 16 y 17 Junio 2023.

Fiesta del Requesón 2022 en Galicia          

• A CAPELA (Co) : XXXII Fiesta del Requesón. 26 al 28 Agosto 2022.

• CERDEDO-COTOBADE (Po) : XLIII Fiesta del Requesón y Fiestas de San Antón y Santa Bárbara. 17 y 18 Junio 2022.
• AS NEVES (Po) : XXIX Feria del Requesón y la Miel. 15 y 16 Abril 2022.