La Ternera (Richada)

La carne richada es carne de ternera también llamada vitela en Galicia.

Picaña es la carne de ternera a la brasa o parrilla en Galicia.

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Fiesta de la Ternera 2023 en Galicia     

Fiestas de la Ternera A Coruña 2023    

• TEO (Co) : Fiesta de la Richada en Rivas-Oza en Teo. 20 Mayo 2023.

Fiestas de la Ternera Lugo  2023    

• LÁNCARA (Lu) : XXIV Feria Degustación de la Ternera Gallega. Fiesta de Interés Turístico de Galicia en Pobra de San Xiao. 28 Abril al 1 Mayo 2023.

Fiestas de la Ternera Ourense  2023    

• VILAMARÍN (Ou) : VII Fiesta Gastronómica de la Carne de Ternera Cachena en Vilamarín. 3 Junio 2023.

Fiestas de la Ternera Pontevedra  2023    

• O PORRIÑO (Po) : VI Fiesta de la Picaña en O Porriño. 6 Mayo 2023.

Fiesta de la Ternera 2022 en Galicia     

• BALEIRA (Lu) : Primera Degustación de la Ternera Suprema. 31 Julio 2022.
• LÁNCARA (Lu) : XXIII Feria Degustación de la Ternera Gallega. 29,30 Abril y 1 Mayo 2022.

• MASIDE (Ou) : III Foli-Richada . 18 Junio 2022.
• ENTRIMO (Ou) : XVII Fiesta de la Exaltación de la Empanada de Forquellas y Carne de Cachena de la Sierra del Quinxo. 5 Junio 2022.

• FORCAREI (Po) : Jornadas Gastronómicas de la Richada de Forcarei. 3 al 6 Diciembre 2022.
• O PORRIÑO (Po) : V Fiesta de la Picaña Feixoada. 7 Mayo 2022.

Fiesta de la Ternera 2021

• FORCAREI (Po) : Jornadas Gastronómicas de la Richada. 4 al 8 Diciembre 2021.

Fiesta de la Ternera 2020

• O BOLO (Ou) : XIII Fiesta de la Vitela. 11 Abril 2020.SUSPENDIDA por el CORONAVIRUS.

Fiesta de la Ternera 2019.

• O BOLO (Ou) : XII Fiesta de la Vitela. 20 Abril 2019.

• FORCAREI (Po) : XXVI Fiesta Gastronómica de la Richada. 6 al 8 Diciembre 2019.
• O PORRIÑO (Po) :  IV Fiesta de la Picanha con Feixoada. 4 Mayo 2019.

Fiesta de la Ternera 2018.

• QUINTELA de LEIRADO (Ou) : Fiesta de la Cachena Ecológica. 7 Julio 2018.
• O BOLO (Ou) : XI Fiesta de la Vitela. 31 Marzo 2018.

• FORCAREI (Po) : XXV Fiesta Gastronómica de la Richada. 1 y 2 Diciembre 2018.
• O PORRIÑO (Po) : III Fiesta de la Picaña con Feixoada. 5 Mayo 2018.
• PONTE CALDELAS (Po) : XVII Concentración Equina de la Trucha y VIII Fiesta Gastronómica de la Ternera al Rodicio. 28 y 29 Abril 2018. 

Fiesta de la Ternera 2017.

• CASTROVERDE (Lu) : Degustación de Ternera Gallega Suprema. 16 Julio 2017.
• LÁNCARA (Lu) : XIX Feria Degustación de la Ternera Gallega.(Pobra de San Xiao). 29 Abril al 1 Mayo 2015.

• MUÍÑOS (Ou) : III Fiesta de la Cachena. 12 Agosto 2017.
• QUINTELA de LEIRADO (Ou) : Fiesta de la Cachena Ecológica. 8 Julio 2017.
• O BOLO (Ou) : X Fiesta de la Vitela. 15 Abril 2017.

• FORCAREI (Po) : XXIV Fiesta Gastronómica de la Richada. 1 al 3 Diciembre 2017.
• CALDAS de REIS (Po) : IV Fiesta del Costillar a la Estaca.(S. clemente). 7 Ag.'16.
• A ESTRADA (Po) : Fiestas de la Virgen de Guadalupe-VI Fiesta del Costillar de Ternera al Espeto.(Codeseda-A Grela). 3 y 4 Setiembre 2016.
• FORCAREI (Po) : Fiesta Gastronómica de la Richada.(Carne Ternera). 3 al 6 Diciembre 2016.

• LÁNCARA (Lu): XVII Feria Degustación de la Ternera Gallega.(Pobra de San Xiao). 1 Mayo 2015.

• PONTE CALDELAS (Po) : XV Concentración Equina de la Trucha y VI Fiesta Gastronómica de la Ternera al Rodicio. 2 y 3 Mayo 2015.